重庆火锅
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作者：
鱼妈美食
重庆火锅
用料
大葱
1根
姜
10g
蒜
10g
自制火锅底料
250g
香菜
3根
重庆火锅的做法步骤
步骤 1
将葱姜蒜等配料洗净切块
步骤 2
热锅加入菜油，待油温八成热时，加入姜蒜炒香，然后加入火锅底料，小火熬制融化，改中火炒制1分钟左右
步骤 3
加入清水或者大骨汤，大火烧开，中火熬制出香味即可
步骤 4
熬底料的同时，准备好要煮的食材
步骤 5
加入喜欢的蔬菜和肉类煮熟
步骤 6
起锅时加入香菜就好了，流口水了。
菜谱创建时间：2014-10-23 19:05:50